Definición de presupuesto:
La palabra presupuesto viene de la union de dos palabras: PRE + SUPUESTO. En general un presupuesto es el cálculo anticipado del costo de una proyección (o un proyecto) que involucra el desarrollo o ejecución de la proyección – o proyecto que tengamos en mente o planeado realizar. En resumen se puede decir que un presupuesto es el cálculo anticipado del costo total de la inversion monetaria para el desarrollo – o ejecución de un proyecto.
Porque realizar un presupuesto:
Se calculan o se estiman presupuesto en absolutamente todos los campos o todas las disciplinas que existen, prácticamente cuando se habla de un proyecto o de una proyección, si el mismo se quiere plasmar a la realidad necesariamente se tiene que hablar de un presupuesto y el desarrollo del mismo.
Cuando realizar un presupuesto:
Una vez que se tenga la idea clara de la proyección o el proyecto que se quiera realizar, se deben enumerar o hacer una lista de las actividades o tareas que involucren el desarrollo de nuestro proyecto, este sería el Punto de inicio del desarrollo del presupuesto del proyecto que tenemos en mente.
Presupuesto y proyecto:
Cómo ya hemos descrito anteriormente al hablar del desarrollo de un proyecto el mismo (el proyecto) dará el siguiente paso si se habla del presupuesto del proyecto. Ambos términos están estrechamente relacionados y el desarrollo de un proyecto no puede estar completo sin el desarrollo del presupuesto el cual forma parte del proyecto.
Tipos de presupuesto de acuerdo a la estructura del mismo:
En todas las disciplinas se calculan o se estiman presupuesto y en cuanto a la estructura del mismo se pueden agrupar en dos grandes grupos, estos son los presupuestos generales y los presupuestos detallados.
Presupuesto generales.
Los presupuestos generales se realizan generalmente cuando es una sola actividad o tarea la que involucra el desarrollo de nuestro proyecto, aqui se enumeran la lista de materiales, equipos o personas a utilizar – o participar y se estima la cantidad aproximada a intervenir de cada uno, para luego multiplicar las cantidades de cada uno por su respectivo precio, luego se suman todos los costos obtenidos obteniéndose el costo total el cual será nuestro presupuesto total.
También se utilizan los presupuestos generales cuando se requiere calcular – estimar rápidamente el costo total del presupuesto requerido, para ello se debe tener de conocimento un valor aproximado de las cantidades y los precios de cada actividad o tarea que conforma nuestro presupuesto.
Por ejemplo en el campo de la pastelería si se quiere calcular el presupuesto de los ingredientes necesarios para cocinar nuestro pastel de cumpleaños se tendría lo siguiente:
| ITEM | DESCRIPCIÓN | UNIDAD | CANTIDAD | COSTO | COSTO PARCIAL |
| 1 | Harina | Kg | 0.25 | 3.00 | 0.75 |
| 2 | Mantequilla | Kg | 0.15 | 3.00 | 0.45 |
| 3 | Azucar | Kg | 0.15 | 1.00 | 0.15 |
| 4 | Huevos | Und | 5 | 0.20 | 1.00 |
| 5 | Polvo de hornear | Cuchara | 1 | 0.05 | 0.05 |
| 6 | Vainilla | Cuchara | 1 | 0.05 | 0.05 |
| PRESUPUESTO | 2.45 | ||||
Este es un ejemplo sencillo para la descripción de los presupuestos generales, aunque como ya hemos mencionado anteriormente se calculan – estiman presupuestos en todas las disciplinas y el campo de la cocina no es una excepción.
Presupuestos detallados.
Si el desarrollo o ejecución de nuestro proyecto requiere la ejecución de varias actividades o si se requiere calcular el presupuesto del proyecto de manera mas exacta entonces debemos plantearnos calcular nuestro presupuesto de forma detallada.
Presupuesto detallado por actividades.
En los presupuestos detallados se calcula las cantidades a ejecutar de cada actividad y se calculan los precios de cada actividad, se obtienen los costos parciales de cada actividad y sumando todos los costos parciales se obtiene el costo total del presupuesto.
Por ejemplo para el presupuesto del pintado de mi casa tengo 02 actividades : 1.- PINTADO DE MUROS y 2.- PINTADO DE TECHOS, realizando mi presupuesto tengo el presupuesto de mi pintado por actividades:
| Pintura | S/. 2,093.93 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| Item | Descripcion | Unidad | Cantidad | Costo | Costo Parcial |
| 1 | Pintura Latex en Muros, Interiores y Exteriores | m2 | 187.80 | 9.35 | 1,755.93 |
| 2 | Pintura Latex Dos Manos en Cielo Raso | m2 | 33.80 | 10.00 | 338.00 |
Presupuesto detallado por insumos.
Asimismo en los presupuestos detallados se calculan las cantidades de los materiales a utilizar, se estiman los precios de los mismos y se multiplican las cantidades por los precios de cada insumo o material a utilizar en el presupuesto, sumando finalmente todos los costos parciales obtenidos para obtener el costo total del presupuesto por insumos.
Para el ejemplo anterior del pintado de mi casa el presupuesto calculado por insumos seria el siguiente:
| Pintura | S/. 2,093.93 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| Codigo | Descripcion | Und | Cant. | Precio | Parcial |
| 102 | Operario | HH | 34.0482 | 18.36 | 625.12 |
| 106 | Peón | HH | 54.5918 | 13.84 | 755.55 |
| 1303 | Pintura Latex | Gln | 1.53 | 21.12 | 32.41 |
| 1304 | Imprimante para Muros | Gln | 24.98 | 12.00 | 299.73 |
| 1305 | Lija para Muros | Pza | 62.54 | 1.40 | 87.55 |
| 1312 | Pintura Latex, Super Mate | m2 | 8.53 | 21.12 | 180.07 |
| 1313 | Lija de Fierro Negro N° 60 – 1 Pliego | Gln | 11.26 | 1.50 | 16.88 |
| 1314 | Imprimante Blanco (5 Kgs) | Bls | 4.50 | 12.00 | 53.94 |
| 20003 | Herramientas Manuales | %MO | 6.6480 | 0.00 | 42.68 |
En los presupuestos detallados los costos obtenidos mediante el calculo de presupuestos por actividades y el calculo de presupuesto por insumos deben coincidir tal como en el ejemplo anterior del pintado el cual es de S/. 2,093.93.
Esquema general de un presupuesto por insumos.
En el esquema de un presupuesto por insumos generalmente se agrupan en 3 grupos bien definidos los cuales son: PERSONAL – MATERIALES – EQUIPOS Y/O HERRAMIENTAS.
El criterio para este agrupamiento es por la naturaleza física de los mismos para desarrollo de un proyecto se necesitan las personas que participaran, materiales a emplear y los equipos necesarios con los cuales se habilitaran o transformaran los materiales de acuerdo a la naturaleza del proyecto.
Del ejemplo anterior de la pintura el agrupamiento del presupuesto por insumos bajo este criterio seria el siguiente:
| Pintura | S/. 2,093.93 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| Codigo | Descripcion | Und | Cant. | Precio | Parcial |
| MANO DE OBRA | 1,380.67 | ||||
| 102 | Operario | HH | 34.0482 | 18.36 | 625.12 |
| 106 | Peón | HH | 54.5918 | 13.84 | 755.55 |
| MATERIALES | 670.58 | ||||
| 1303 | Pintura Latex | Gln | 1.53 | 21.12 | 32.41 |
| 1304 | Imprimante para Muros | Gln | 24.98 | 12.00 | 299.73 |
| 1305 | Lija para Muros | Pza | 62.54 | 1.40 | 87.55 |
| 1312 | Pintura Latex, Super Mate | m2 | 8.53 | 21.12 | 180.07 |
| 1313 | Lija de Fierro Negro N° 60 – 1 Pliego | Gln | 11.26 | 1.50 | 16.88 |
| 1314 | Imprimante Blanco (5 Kgs) | Bls | 4.50 | 12.00 | 53.94 |
| MAQUINARIA, EQUIPOS Y HERRAMIENTAS | 42.68 | ||||
| 20003 | Herramientas Manuales | %MO | 6.6480 | 0.00 | 42.68 |
Otro ejemplo: en el campo de la medicina para el cálculo del presupuesto, costo o inversión en una intervención quirúrgica se enumeran la lista de insumos o materiales a utilizar, los equipos médicos que serán utilizados y la lista del personal quirúrgico que participará y se puede hacer una lista general de estos 3 grupos: materiales, equipos y personal medico.